Keks herbaciany z rodzynkami

Keks herbaciany z rodzynkami

Keks herbaciany z rodzynkami to doskonałe ciasto do popołudniowej herbatki. Przepis pochodzi z książki „The big book of bread” A. Sheasby (dokonałam niewielkich zmian). Składniki na keksówkę 10x30 cm: 225 g rodzynek 115 g rodzynek sułtańskich 350 ml mocnego naparu z herbaty 225 g drobnego cukru trzcinowego 300 g mąki pszennej 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 jajko 1/2 łyżeczki cynamonu duża szczypta kardamonu 1 łyżka rumu Lukier: 100 g trzcinowego cukru pudru (ewentualnie biały) kilka łyżeczek soku z ... czytaj dalej...