Biszkopt z jabłkiem i kokosem – kuchnia podkarpacka

Biszkopt z jabłkiem i kokosem – kuchnia podkarpacka

Biszkopt z jabłkiem i kokosem – kuchnia podkarpacka Lokalizacja: Torki, gmina Medyka, powiat przemyski Przepis na to ciasto zaciekawił mnie przede wszystkim z powodu nietypowej masy jabłkowej. Nigdy o takiej nawet nie słyszałam, nie mówiąc o kosztowaniu. Pokrojone jabłka podgotowuje się w wodzie, do której później dodaje się budynie wymieszane z wodą oraz galaretkę. Powstałym w ten sposób „kisielem” zalewa się jabłka ułożone na upieczonym biszkopcie. Na kisiel z kolei wykłada się ciasto z kokosa i ponownie c... czytaj dalej...