Zrazik niedźwiedzi z parówką w środku
Zrazik niedźwiedzi z parówką w środku
Smaczny pomysł na obiad :) Składniki: 1 pojedynczy filet z kurczaka, 1 wędzona parówka, 5-6 liści czosnku niedźwiedziego, 2 łyżki mąki, sól do smaku, pieprz do smaku, olej do smażenia. Wykonanie: Filet umyć, osuszyć i rozbić z przyprawami. Następnie obłożyć liśćmi czosnku, położyć obraną parówkę, zwinąć i spiąć wykałaczkami. Obtaczać w mące i smażyć delikatnie na oleju, po czym wystudzony zrazik pokroić ukośnie i podawać na przekąskę lub do drugiego dania. czytaj dalej...
Autor
Tradycyjna KuchniaMam na imię Kaśka i jestem 27- letnią amatorką kuchni polskiej, choć także lubię poeksperymentować z kuchnią europejską (francuską, węgierską, niemiecką), a nawet azjatycką czy amerykańską.
Dzieciństwo spędziłam w Bieszczadach, zatem wychowana byłam na tradycyjnej, niskobudżetowej kuchni wschodniej, ocierającej się o kuchnię Kresową. Mój styl gotowania jest poniekąd hołdem dla tych tradycyjnych korzeni.
Nigdy nie miałam profesjonalnych lekcji gotowania, a moją jedyną kwalifikacją jest to, co pochodzi z miłości do dobrego jedzenia oraz doświadczenie wynikające z gotowania w domu na co dzień. Nauczyłam się gotować poprzez czytanie starych książek kucharskich, które wyszukuje na pchlich targach i w antykwariatach.
Ciągle się uczę i zdobywam doświadczenie metodą prób i błędów.
ZAPRASZAM NA MÓJ KULINARNY BLOG
http://tradycyjnakuchnia.blogspot.com
przekąski
kurczak
filet z kurczaka
kurczak wędzony 
obiad
parówki
dania mięsne
przekąska
drugie danie
pomysł na obiad
dania z kurczakiem
kurczak z czosnkiem
