Ciasto szwedzkie z twarogiem i bakaliami

Przepis na : deser

Dzięki dodatku twarogu ciasto dłużej utrzymuje świeżość. Idealnie smakuje do kawy, herbaty, kakao... Składniki: 3 szklanki mąki 1 ½ szklanki cukru 4 jajka 20 dag masła 25 dag twarożku homogenizowanego ½ szklanki kwaśnej śmietany 1 łyżeczka proszku do pieczenia 15 dag dowolnych bakalii tłuszcz do formy wiórki kokosowe do formy Wykonanie: Miękkie masło utrzeć z cukrem, twarożkiem, żółtkami i śmietaną. Następnie wsypać mąkę z proszkiem do pieczenia, oraz sztywno ubitą piane z białek i bakalie. Delikatnie i dokładnie... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu Tradycyjna Kuchnia

Autor

Tradycyjna Kuchnia

Mam na imię Kaśka i jestem 27- letnią amatorką kuchni polskiej, choć także lubię poeksperymentować z kuchnią europejską (francuską, węgierską, niemiecką), a nawet azjatycką czy amerykańską.

Dzieciństwo spędziłam w Bieszczadach, zatem wychowana byłam na tradycyjnej, niskobudżetowej kuchni wschodniej, ocierającej się o kuchnię Kresową. Mój styl gotowania jest poniekąd hołdem dla tych tradycyjnych korzeni.

Nigdy nie miałam profesjonalnych lekcji gotowania, a moją jedyną kwalifikacją jest to, co pochodzi z miłości do dobrego jedzenia oraz doświadczenie wynikające z gotowania w domu na co dzień. Nauczyłam się gotować poprzez czytanie starych książek kucharskich, które wyszukuje na pchlich targach i w antykwariatach.

Ciągle się uczę i zdobywam doświadczenie metodą prób i błędów.

ZAPRASZAM NA MÓJ KULINARNY BLOG
http://tradycyjnakuchnia.blogspot.com