Pierś z kurczaka w płatkach kukurydzianych

Pierś z kurczaka w płatkach kukurydzianych

Przepis na : obiad

Pyszna wersja piersi z kurczaka w chrupiącej panierce. Składniki: 2 piersi z kurczaka sól, pieprz mąka pszenna 2 jajka płatki kukurydziane Od piersi z kurczaka oddzielamy polędwiczki. Wszystkie kawałki delikatnie rozbijamy. Solimy i pieprzymy. Jajka wbijamy do miseczki i rozkłócimy. Płatki kukurydziane delikatnie kruszymy. Czas na panierowanie - najpierw pierś obtaczamy w mące, potem w jajkach, a następnie w płatkach. Smażymy na rozgrzanym tłuszczu (olej ze smalcem w proporcji 1:1). Jak się usmażą odkładamy... czytaj dalej...