Szarlotka z bezą

Szarlotka z bezą

Przepis na : deser

Składniki (tortownica o średnicy 24cm): 2 szklanki mąki pszennej, 1/2  łyżeczki proszku do pieczenia, 1/2 szklanki cukru pudru, 1/2 kostki masła, 3 żółtka (białka użyjemy do bezy) skórka z 1/2 cytryny. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, przesiać na stolnicę wraz z cukrem pudrem. Zimne masło pokroić w kostkę, dodać do mąki wraz z żółtkami, jogurtem i skórką z cytryny, wyrobić ciasto. Formę do pieczenia wyłożyć papierem i rozgnieść palcami ciasto, tak, żeby po bokach wystawało mniej więcej 2-3 cm (mie... czytaj dalej...