Żurek to jedna z najbardziej charakterystycznych i rozpoznawalnych polskich zup, ceniona za jej głębię smaku, bogactwo aromatów oraz związek z tradycjami kulinarnymi Polski. Chociaż każdy region Polski może mieć swoją własną wersję żurku, z różnymi dodatkami czy sposobem przygotowania, idea pozostaje podobna – zakwas na bazie żytniego chleba bądź mąki, połączony z wyrazistymi składnikami takimi jak biała kiełbasa, jajko i przyprawy, który podkreślają charakterystyczną kwasowość tej zupy. Zanim przejdziemy do pr...
Ideą Taste and Cook jest smak, a dokładnie jego odkrywanie oraz pokazywanie, że podróże kulinarne mogą odbywać się każdego dnia.
Poznawanie nowych smaków budzi w nas ciekawość świata, chcemy podróżować, aby oglądać, odkrywać i kosztować. Taka podróż może odbyć się zarówno na drugi kontynent, jak i dwa kilometry dalej do pobliskiej restauracji serwującej nieznane nam dotąd smaki, które nas zainspirują. Następnie podróż przenosimy do naszej kuchni, doskonaląc i dopasowując dania pod nasz, ciągle rozwijający się smak.
Taste and Cook powstało właśnie z myślą o inspirowaniu – zarówno poprzez pokazywanie miejsc wartych odwiedzenia i wypróbowania, jak i przepisów wartych przygotowania.
Spróbuj, zainspiruj się, eksperymentuj.