Co to jest Japchae? Japchae to tradycyjne koreańskie danie, skomponowane z przepysznych, przezroczystych makaronów słodkowodnych z batatów. Jest to potrawa, którą można podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno, co czyni ją idealnym wyborem na różne okazje. Japchae zazwyczaj wzbogacane jest różnorodnymi warzywami, takimi jak marchewka, szpinak, cebula oraz świeże pieczarki, a także smażonym mięsem (często wołowiną), wszystko to skropione sosem na bazie sosu sojowego, cukru i oleju sezamowego. Dla dodatkowej tekstur... czytaj dalej...
Ideą Taste and Cook jest smak, a dokładnie jego odkrywanie oraz pokazywanie, że podróże kulinarne mogą odbywać się każdego dnia.
Poznawanie nowych smaków budzi w nas ciekawość świata, chcemy podróżować, aby oglądać, odkrywać i kosztować. Taka podróż może odbyć się zarówno na drugi kontynent, jak i dwa kilometry dalej do pobliskiej restauracji serwującej nieznane nam dotąd smaki, które nas zainspirują. Następnie podróż przenosimy do naszej kuchni, doskonaląc i dopasowując dania pod nasz, ciągle rozwijający się smak.
Taste and Cook powstało właśnie z myślą o inspirowaniu – zarówno poprzez pokazywanie miejsc wartych odwiedzenia i wypróbowania, jak i przepisów wartych przygotowania.
Spróbuj, zainspiruj się, eksperymentuj.