Korea – Nie tylko kimchi – 50 inspirujących przepisów

Korea – Nie tylko kimchi – 50 inspirujących przepisów

Książka Byung-Hi Lim, Byung-Soon Lim „Korea. Nie tylko kimchi” – 50 inspirujących przepisów z koreańskiej kuchni Zgodnie z koreańskim przysłowiem, jeśli masz kimchi i ryż, to masz gotowy posiłek. Koreańska kuchnia to nie tylko kimchi. Tajemnica tej kuchni kryje się w kontrastach smaków, kolorów, tekstur i temperatur. To „ wystawny pokaz fajerwerków ” dla wszystkich zmysłów, jednak kimchi stanowi w nim wspólny mianownik. Wielu Koreańczyków zdaje się mieć obsesje na punkcie kimchi, śr... czytaj dalej...