Żurek z białą kiełbasą i jajkiem.

Żurek z białą kiełbasą i jajkiem.

  Żurek jednoznacznie kojarzy się z Wielkanocą. Najważniejszym jego elementem jest dobry zakwas - oczywiście najlepiej domowy,wyjątkowego smaku nadają suszone grzybki oraz chrzan i nie może się obejść bez białej kiełbasy i gotowanych jaj :) Składniki: ½ kg białej kiełbasy  300 g wędzonych kości schabowych  8 jajek 2 marchewki 2 pietruszki kawałek selera kilka grzybów suszonych 500 ml zakwasu żytniego  1 ząbek czosnku  2 łyżeczki chrzanu  kilka ziaren ziela angielskiego kilka ziare... czytaj dalej...