Placki kartoflane

Placki kartoflane

Placki kartoflane (ziemniaczane) to specjalność mojego męża - i ciasto na placki i smażenie. Tym razem postanowiłam wziąć czynny udział w ich wykonaniu i wszystko spisać. Placki robione przez Janka są cienkie i bardzo, bardzo chrupiące. Najczęściej jemy je z dodatkiem ostrych sosów np na bazie jogurtu. Tym razem dodatkiem był dobrze przyprawiony ser  liptauer . Jedyną wadą tych placków wydaje mi się fakt, że trzeba równocześnie smażyć i zjadać. Nie mogą wstygnąć ! Bardzo polecam! składniki 900 g ziemniaków 1... czytaj dalej...