Kurczak w sosie musztardowym

Kurczak w sosie musztardowym

Kolejny pomysł na błyskawiczny obiad wg Jamiego Olivera. ( książka  "5 składników" ). W oryginalnym przepisie użyto piersi kurzych, zastąpiłam mięsem z ud które jest wg mnie smaczniejsze.  Myślę, że ten kurczak będzie równie smaczny kiedy wykorzystamy tylko pieczarki, ale warto dodać też inne grzyby. Boczniaki i chińskie shimeji okazały się bardzo dobrym dodatkiem.  składniki 200 g mieszanych grzybów (boczniaki, pieczarki, shimeji, itp) 100 g   - 1 szt czerwona cebula 300 g kurzych u... czytaj dalej...