Śledzie z cebulką

Śledzie z cebulką

Szukając pomysłu na przygotowanie śledzi, postanowiłam przygotować te w oleju z cebulką i majerankiem. Wyszły bardzo fajne. Początkowo czegoś mi w nich brakowało, ale pomogło dolanie do marynaty 3-4 łyżek octu z białego wina. Moje śledzie chyba nie były z zalewy octowej, więc tego octu im brakowało;) 600-700 g płatów śledziowych w zalewie octowej 5-6 średniej wielkości cebul 1 łyżka majeranku oliwa/olej cukier Śledzie płuczemy pod zimną, bieżącą wodą. Pozbawiamy skóry. Kroimy na mniejsze części. Cebulę kroim...