Dyniowe muffinki z serkiem

Dyniowe muffinki z serkiem

Zrobiłam ostatnio muffinki dyniowe z czekoladą i orzechami. Pamiętam, że robiłam je kilka razy, aby uzyskać jak najlepszą konsystencję. Wówczas wydawało mi się, że lepiej już być nie może, aż spróbowałam tych muffinek. Jak dla mnie są jeszcze lepsze, jeszcze delikatniejsze. I co najważniejsze, zachowują świeżość przez kilka dni. Pycha! Polecam. 200 g puree z dyni hokkaido 2 jajka 100 g gęstej, kwaśnej śmietany 18% 100 g drobnego cukru trzcinowego 100 g masła, roztopionego 250 g mąki pszennej 1/2 łyżeczki s... czytaj dalej...