SAINT- HONORÉ

SAINT- HONORÉ

SAINT- HONORÉ

Przepis na : deser

Stworzone w 1843 roku przez młodego cukiernika Auguste’a Juliena ze słynnej wówczas paryskiej cukierni Chiboust , ciasto Saint-Honoré to klasyka francuskiego cukiernictwa. Nazwane tak na cześć patrona francuskich piekarzy i cukierników św. Honoriusza, ciasto Saint-Honoré składa się ze spodu wykonanego z ciasta francuskiego lub kruchego, wypełnionego kremem chiboust i bitą śmietaną, oraz ułożonych wokół niego ptysiów również nadziewanych kremem chiboust (będącym mieszanką kremu cukierniczego i bezy włoskiej) i polanyc... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu Smaki Francji współczesna kuchnia francuska

Autor

AngieAngie

Proponowane wyszukiwania

Popularne słowa kluczowe

ciasto, ptysie, ciasto francuskie, ciasto francuskie, ciastka kremówki, ciasta z kremami, ciasto z kremem, ciasto 3 bit, desery, deser, ciasto kruche, przepisy na kruche ciasto, bez pieczenia, ciasta z masa, szybkie ciasto, ciasto bez pieczenia, ciasta bez pieczenia, szybkie ciasto bez pieczenia, ciasto 3 bit bez pieczenia, jajka nadziewane

Inne przepisy z Smaki Francji współczesna kuchnia francuska

Dodaj komentarz

Podpisz się pod komentarzem.