BISZKOPT SABAUDZKI

BISZKOPT SABAUDZKI

Przepis na : deser

Styczeń jest we Francji miesiącem wypieków, są nimi na ogół galettes des Rois czyli ciasto Trzech Króli, tarty z ciasta francuskiego z migdałowym nadzieniem. A ja dla odmiany proponuję Wam miękki puszysty biszkopt sabaudzki, bez mąki i proszku do pieczenia, który powstał w XIV wieku na prośbę hrabiego Amadeusza VI Sabaudzkiego. To mąka ziemniaczana i białka ubite na sztywno nadają temu ciastu wyjątkową lekkość i puszystość.  Przygotowanie: 20 min. Pieczenie: 30 min. Porcja dla 6-8 osób : ● 5 jajek ●... czytaj dalej...