Policzki wieprzowe w śmietankowym sosie

Policzki wieprzowe w śmietankowym sosie

Mimo, że policzki są w śmietankowym sosie nie ma w nich ani grama śmietany. Ostatnio jeżeli potrzebuję do dania śmietany, zastępuję ją serkiem typu almette. Idealnie się do tego nadaje. Lekko zagęszcza sos oraz nadaje mu delikatnego smaku. Początkowo chciałam zrobić policzki w sosie chrzanowym, lecz w trakcie gotowania doszłam do wniosku, że szkoda byłoby zamaskować chrzanem przepyszne danie. Oczywiście polecam. Składniki: 4 policzki wieprzowe 100 g marchwi 50 g korzenia selera 50 g korzenia pietruszki Sól Piepr... czytaj dalej...