Zapiekanka z ziemniakami i cukinią z białym serem

Zapiekanka z ziemniakami i cukinią z białym serem

  Wczesna jesień to czas nadmiaru warzyw, jeszcze jest cukinia z ogródka mojej mamy, tanie i pyszne pomidory, więc przerabiam to co jest, jem prosto i sezonowo. Zapiekam warzywa na różne sposoby. Dziś przepis na prostą zapiekankę z ziemniakami, cukinią z cebulą i białym serem i pomidorami zapieczonymi na wierzchu. Bardzo prosto i lekko. A lubiący konkrety mogą ją potraktować jako dodatek do dania mięsnego.  Zapiekanka z ziemniakami i cukinią z białym serem  Składniki: 1/2 kg ziemniaków 1 duża ... czytaj dalej...