TWARÓG ZE ŚMIETANĄ, CZYLI POZNAŃSKI GZIK

TWARÓG ZE ŚMIETANĄ, CZYLI POZNAŃSKI GZIK

Przepis na : śniadanie

   Ulubione danie mojej rodzinki, a szczególnie najmłodszej pociechy, czyli poznańskie pyry z gzikiem. U nas jak gzik, to koniecznie do tego ziemniaki (pyry) gotowane w mundurkach. Taki gzik sprawdzi się również jako dodatek do ziemniaków smażonych na ognisku. Długo zastanawiałam się jak się nazywa gzik w innych regionach kraju... wszak u nas od zawsze gzik, to gzik, a gdzie indziej okazuje się, że to po prostu twaróg ze śmietaną... U nas koniecznie z dodatkiem szczypioru, cebulki i pokrojonych rz... czytaj dalej...