Krucha szarlotka z majonezem

Krucha szarlotka z majonezem

Przepis na niesamowicie kruchą i delikatną szarlotkę, która praktycznie rozpływa się w ustach. Pomysł narodził się z chęci zrobienia szarlotki z sezonowymi jabłkami, ale smakującej trochę inaczej niż zwykle. I tak oto sekretnym składnikiem tego wypieku jest majonez, który zawiera żółtka zwiększające kruchość, ocet spulchniający ciasto, odrobinę soli i gorczycę dzięki której tworzą się endorfiny czyli hormony szczęścia. Nie obawiajcie się że ciasto będzie miało smak majonezu, po upieczeniu w ogóle nie będzie wy...