Wiosenna sałatka z ciecierzycą i papryką

Wiosenna sałatka z ciecierzycą i papryką

Przygotowałam ją na jutro do pracy, zajęła mi pewnie 10 minut, no i muszę przyznać, że jest pyszna. Lekka, świeża w smaku - dodałam sporo szczypiorku i czerwoną cebulkę. W mojej ekspresowej wersji użyłam ciecierzycy z puszki, ale oczywiście można ją po prostu wcześniej ugotować. U nas z majonezem, Ty możesz zastąpić go jogurtem naturalnym. Składniki: 250 g. ciecierzycy z puszki (waga po odsączeniu) 100 g. żółtej papryki 50 g. czerwonej papryki 50 g. czerwonej cebuli ok. 40 g. posiekanego szczypiorku 50 g. żółtego ... czytaj dalej...