Nie tylko na święta – poznaj sprawdzone przepisy na karpia

Nie tylko na święta – poznaj sprawdzone przepisy na karpia

Karp to ryba słodkowodna o delikatnym mięsie, stanowiąca podstawę wielu dań tradycyjnej kuchni polskiej. Na stoły najczęściej trafia przy okazji Wigilii, jednak potrawy z jej udziałem spożywane są również na co dzień. Charakterystyczny posmak karpia zniwelować można poprzez odpowiednie namoczenie ryby w zimnym mleku, bądź też skropienie cytryną. Ryba ta doskonale smakuje zarówno po usmażeniu w panierce, jak i upieczeniu z odpowiednimi dodatkami. Tradycyjny karp wigilijny Karp kojarzy się przede wszystkim ze Św... czytaj dalej...