Nie oszukujmy się – dieta wegańska to sposób przygotowywania potraw, w który trzeba włożyć nieco więcej wysiłku niż w przypadku żywienia tradycyjnego. Dlaczego? Bo często zdrowie, czyli zdrowe składniki, w które obfitują dania kuchni roślinnej, sprawiają, że rozsądek dominuje… nad smakiem. Jest to tym bardziej odczuwalne, kiedy przyrządzamy posiłki dla mięsożerców, którzy przyzwyczajeni są do prostych, aczkolwiek dobitnych doznań w obrębie jamy ustnej. Wydobycie nutki słodyczy z marchewki czy te... czytaj dalej...