Duszona wieprzowina w kapuście kiszonej

Duszona wieprzowina w kapuście kiszonej

Do przygotowania potrzebujemy: Łopatka wieprzowa- 800g Kapusta kiszona- 500g Cebula- 100g Czosnek- 15g Masło- 100g Pieczarki- 100g Smalec- 80g Śmietana 30%- 50g Sól, pieprz, papryka ostra Mięso oczyszczamy i kroimy w kawałki 1.5cm x 1.5cm, przyprawiamy i odstawiamy do lodówki na 1h. Mięso obsmażamy na 40g smalcu do zrumienienia następnie wyjmujemy i dodajemy pokrojone pieczarki i cebulę. Dorzucamy polowe masła i smażymy 5min. Pod koniec przeciśnięty czosnek. Dodajemy odciśniętą i pokrojoną kapustę, przyprawi... czytaj dalej...