Czy jajka zawsze muszą być w temperaturze pokojowej?

Czy jajka zawsze muszą być w temperaturze pokojowej?

  W wielu przepisach na pyszne ciasta i desery możemy spotkać się z pozycją: „ jaja w temperaturze pokojowej”. Kiedy tak naprawdę musimy tego przestrzegać, a kiedy możemy pozwolić sobie na użycie zimnych jaj do przygotowania wypieków? Po krótce odpowiem Wam na pytanie, czy jajka muszą być w temperaturze pokojowej. W moim codziennym pieczeniu, takich zwykłych, niewymagających ciast bardzo często używam jaj prosto z lodówki. Przy dwójce małych dzieci planowanie „mojego”czasu wychodzi mi średnio, nigdy nie wiem ... czytaj dalej...