Smalec z cebulą.

Smalec z cebulą.

Przepis na : śniadanie

     Dziś coś z kuchni staropolskiej, a mianowicie smalec z cebulą. Nieczęsto gości w naszym menu, ale gdy zbliża się zima przygotowuję kilka słoiczków. Podaję go z chlebem i ogórkiem kiszonym lub smażę na nim jajecznicę (jest w tedy naprawdę pyszna). Polecam! Składniki na smalec z cebulą: 600 g słoniny bez skóry 300 g cebuli 0,5 łyżeczki majeranku szczypta tymianku sól pieprz      Słoninę myjemy, osuszamy, mielimy, przekładamy do garnka i topimy na małym ogniu. Cebule ob... czytaj dalej...