Chlebek arabski.

Chlebek arabski.

chlebki lekkie, idealne do hummusu i innych potraw, nie tylko arabskich. Składniki (na ok.8-10 chlebków): 15 g drożdży prasowanych, 3 szklanki mąki pszennej, 1 szklanka ciepłej przegotowanej wody, 1 łyżeczka miodu, 1 łyżeczka soli, 1 łyżka oliwy. Przygotowanie: Drożdże rozpuścić z miodem w małym kubeczku, do rozpuszczonych dodać łyżeczkę mąki, odstawić na chwilę. W tym czasie połączyć ze sobą w misce dwie i pół szklanki mąki z solą, wodą i dodać do tego rozpuszczone drożdże. Ciasto wyrabiać przez ok. 5 minut, ... czytaj dalej...