Gruzja - Cukinia z pastą orzechową

Gruzja - Cukinia z pastą orzechową

Po nocach śnią nam się gruzińskie warzywa, zioła i pasta orzechowa. Cały Kaukaz to prawdziwy raj dla wegetarian i wegan. Ostatnio, po obejrzeniu genialnego gruzińskiego filmu Moja Szczęśliwa Rodzina przypomnieliśmy sobie o tym, że kuchnia gruzińska jest równie dobra (a może i nawet lepsza niż gruzińskie kino). Najpierw przygotowaliśmy naszą ulubioną  gruzińską sałatkę z pomidorów i ogórków z pastą z orzechów włoskich , a tym razem gruzińską pastę z orzechów włoskich i kolendry połączyliśmy z pieczoną ... czytaj dalej...