Chorwacja - Sataraš, czyli papryka w pomidorach

Sataraš to bałkańska odpowiedź na madziarskie leczo, ale zazwyczaj bez dodatku suszonej papryki i dość często podawany z jajkiem. My sataraš postanowiliśmy przygotować na lekką kolację po intensywnym dniu nad słoweńskim jeziorem Bled, ale większość przepisów na sataraš pochodzi z blogów chorwackich - stąd klasyfikacja przepisu jako chorwacki. Składniki (2 porcje): - 2 łyżki oleju - 1 cebula - 1 ząbek czosnku - 3 papryki (najlepsza jest biała, igołomska) - 5 pomidorów - sól, pieprz, cukier (do smaku) Pr... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu Roślinożerni urlopowicze