Sałatka z pieczonej marchwi z orzechami włoskimi i natką pietruszki

Sałatka z pieczonej marchwi z orzechami włoskimi i natką pietruszki

Wiosna nadchodzi wielkimi krokami a wraz z nią bogata różnorodność warzyw i owoców, na którą jeszcze chwilkę musimy poczekać, tymczasem wciąż warto korzystać z warzyw korzeniowych dostępnych przez cały rok i zapewniających pełne pole popisu w kuchni. Uważam, że zamiast kupować je w marketach, zdecydowanie warto wybrać się do okolicznych bazarków lub sklepów ze zdrową żywością i zakupić te ekologiczne. Po pierwsze ich cena i tak jest dość przystępna, więc warto zainwestować, po drugie ekologiczne bulwy i kor... czytaj dalej...