Spaghetti alla Nerano

Spaghetti alla Nerano

Spaghetti alla Nerano, chciałem to danie nazwać spaghetti alla Zucchini, bez jest z cukinią, logiczne prawda… Ale…bo zawsze jest jakieś, było moje zdziwienie, przeglądając internet, blogi, przepisy włoskich kucharzy, praktycznie wszędzie, było zastrzeżeń, żeby makaron z cukinią, nie nazywać makaronem z cukinią tylko właśnie -Spaghetti alla Nerano. Początki tego dania, są niejasne i prawdopodobnie bardzo odległe, makaron z cukinią, serem to typowe danie – Cucina Povera. Spaghetti alla Nerano... czytaj dalej...