Mac and cheese – makaron z serem Mac and cheese to popularne danie z makaronem i serem, które zyskało popularność na całym świecie. Jednak mało kto wie, jakie jest pochodzenie tego dania i jakie jest jego miejsce w historii kuchni. Początki dania. Początki mac and cheese datują się na XIII wiek we Włoszech, gdzie ser i makaron były popularnymi składnikami potraw. Jednak dopiero w XV wieku książęta Parmy zaczęli serwować makaron z sosem serowym, który stał się hitem na całym dworze. W XIX wieku makaron z ... czytaj dalej...