Kurczak Marsala. Włoska inspiracja z Sycylii i moja wersja z Porto

Kurczak Marsala. Włoska inspiracja z Sycylii i moja wersja z Porto

Kurczak Marsala. Danie, w którym prostota spotyka elegancję Są potrawy, które pokazują charakter całej kuchni. Nie potrzebują dziesiątek składników ani skomplikowanych technik. Wystarczy kilka dobrej jakości produktów, odpowiednia technika i szacunek do smaku. Kurczak Marsala Tak właśnie jest z kurczakiem Marsala. To danie, którego nazwa nawiązuje do słynnego sycylijskiego wina Marsala. Delikatny kurczak połączony z aromatycznym sosem na bazie wina, masła, ziół i grzybów stał się jednym z najbardziej rozpoznawa... czytaj dalej...