Kawa

Kawa

Kawa Kawa… Tak naprawdę nikt nie wie kiedy i kto ją odkrył.  Prawdopodobnie kawa bierze swoje początki ze starożytnych lasów kawowych na płaskowyżu etiopskim.  Legenda etiopska opowiada o niejakim Kaldim, który był pasterzem kóz.  On, jak głosi legenda, jako pierwszy odkrył właściwości kawy… A dokładniej jego kozy, które po zjedzeniu jagód z drzewa kawowego w nocy nie chciały spać i były oczywiście bardzo pobudzone.  Kaldi opowiedział o tym opatowi pobliskiego klasztoru, a ten zaparz... czytaj dalej...