Wegańska quinoa z młodymi warzywami, kiszoną limonką i miętą

Wegańska quinoa z młodymi warzywami, kiszoną limonką i miętą

Przepis na : obiad

Dziś zrobiłam szybkie danie na bazie quinoy i warzyw, które dostałam od cioci z ogródka, młody bób, młoda marchewka i buraki liściowe. Smaku dodaje kumin, mięta i kiszona limonka.  Składniki: 2 szklanki ugotowanej białej quinoy 2 szklanki ziaren młodego bobu 3-4 młode marchewki kilka listków buraka liściowego kilka listków mięty  4 łyżki oliwy z oliwek 1/8 kiszonej limonki kumin pieprz sól Wykonanie: Marchewkę myjemy  i lekko obgotowujemy. Bób blanszujemy i obieramy ze skórek. Marchewkę wrzu... czytaj dalej...