Quinoa, comber z królika w sosie migdałowym i surówka z marchewki

Quinoa, comber z królika w sosie migdałowym i surówka z marchewki

Przepis na : obiad

Jadę niedługo na wakacje do Andaluzji (w końcu) i jak zwykle zrobiłam rekonesans co jadają w okolicy ;) Ośmiornica będzie punktem obowiązkowym na kulinarnej wakacyjnej mapie, ale zainspirował mnie królik w sosie migdałowym :) oczywiście zrobiłam i połączyłam ze swoimi dodatkami, a oto efekt. Składniki: 2 szklanki ugotowanej białej quinoy 1 comber z królika 100 gram migdałów 4 łyżki oliwy z oliwek 1 cebula 3 ząbki czosnku pół szklanki białego wytrawnego wina 2 marchewki klarowane masło 2 łyżki soku z cytryny szcz... czytaj dalej...