Humus z kuminem, Tajemnica Filomeny

Humus z kuminem, Tajemnica Filomeny

Po raz pierwszy spróbowałam w Syrianie . To jedno z kilku dań, które po prostu mogłabym jeść i jeść… Niech was nie odstrasza kumin i tahina . Pierwsze można zamówić na Allegro (1 małe opakowanie kosztuje około 3zł), a drugie można zrobić samemu lub kupić w większych supermarketach (np. Piotr i Paweł). Składniki: 1 szklanka ugotowanej ciecierzycy (lub z puszki) ½ szklanki zimnej wody (lub wię cej) sok z 1/2 cytryny 3-4 łyżeczki kuminu (kminu rzymskiego) 3-4 łyżki tahiny 3-4 łyżki oliwy 1-2 ząbki czosnku sól cz... czytaj dalej...