Pieczone szparagi z serem grana padano

Pieczone szparagi z serem grana padano

  Składniki: 1 pęczek zielonych szparagów 80 g sera grana padano 2 ząbki czosnku 1 łyżka soku z cytryny 3 łyżki oliwy z oliwek sól, pieprz Sposób wykonania: Piekarnik nagrzewamy do 180°C. Szparagi myjemy, odłamujemy ich zdrewniane końcówki i wkładamy do żaroodpornego naczynia. Ser ścieramy na tarce lub kroimy na mniejsze kawałki i miksujemy w blenderze. Czosnek przeciskamy przez praskę, łączymy z oliwą z oliwek i sokiem z cytryny. Szparagi polewamy sosem, posypujemy rozdrobnionym serem i oprószamy sol... czytaj dalej...