Guacamole

Guacamole

  Składniki: 3 dojrzałe awokado 1/4 czerwonej cebuli 1/2 papryczki chilli 1 lub 2 ząbki czosnku pęczek kolendry sok z połowy limonki sól Sposób wykonania: Awokado przecinamy na pół, przekręcamy i wyciągamy pestkę. Miąższ wyciągamy ze skórek przy pomocy łyżki. Przekładamy go do miski i przy pomocy widelca miażdżymy. Do awokado dodajemy drobno posiekaną cebulę, papryczkę chilli oraz kolendrę, zmiażdżony czosonek, sok z limonki oraz sól do smaku. Mieszamy. Podajemy jako dodatek do nachosów, tortilli lub g... czytaj dalej...