Ciasteczka z zajączkiem

Ciasteczka z zajączkiem

Często robię te delikatne i chrupiące ciasteczka budyniowe.  Tym razem pojawił się na nich wielkanocny zajączek.   Składniki: 250 g masła  100 g cukru pudru 250 g mąki tortowej 80 g budyniu waniliowego Masło o temperaturze pokojowej ucieramy z cukrem pudrem na puszystą masę. Stopniowo dodajemy mąkę i budyń (proszek).  Dokładnie mieszamy, aby składniki połączyły się. Ciasto schładzamy w lodówce (1 godzinę).  Zimne ciasto rozwałkowujemy, foremką wycinamy kółeczka  i odciskamy pieczątką wzore... czytaj dalej...