Kompot wiśniowy na zimę

Kompot wiśniowy na zimę

Moja wersja kompotu wiśniowego. Dzięki zalewaniu wiśni gorącym płynem a nie gotowaniu ich zachowują swój kształt. Dodatek cukru waniliowego daje ciekawy delikatny posmak, idealnie pasujący do wiśni, a aromatyczne przyprawy podkreślają smak. Składniki: (na 4 słoiki 1l) 1,4kg wydrylowanych wiśni 4 łyżeczki cukru waniliowego 4 laski cynamonu 4 anyże gwieździste 8 goździków 1,6 l wody 600g cukru 2 łyżeczki kwasku cytrynowego lub sok z jednej cytryny Sposób wykonania: Wiśnie drylujemy. Słoiki sterylizujemy przez 15 mi... czytaj dalej...