Ziemniaki na ostro.

Ziemniaki na ostro.

Składniki : 1 kg ziemniaków 3 pikantne papryczki chili 3-4 ząbki czosnku 4-5 łyżek oliwy z oliwek lub oleju 2 łyżki posiekanej zieleniny np. szczypiorku Sposób wykonania :  Ziemniaki obrać i ugotować w osolonej wodzie. Następnie odcedzić i utłuc tłuczkiem (lub przepuścić przez praskę ). Papryczki umyć, przekroić na pół, usunąć gniazda nasienne, i drobno pokroić. Czosnek posiekać drobno, wymieszać z pokrojoną papryczką , wsypać na patelnię , dodać oliwę i zeszklić uważając, aby się nie przypaliło. Szczypiore...