Sok wyśmienicie smakuje. Składniki : 2 kg dojrzałych owoców czarnego bzu 1 kg cukru ( może być trzcinowy ) 2 szklanki wody ( 0,5 l ) ( najlepiej źródlanej ) sok z 1 cytryny Sposób wykonania : O woce bzu czarnego płuczemy pod bieżącą wodą , odrywamy od baldachów, przebieramy, jeśli są niedojrzałe ( zielone lub jasno brązowe ) wyrzucamy je, wszystkie owoce muszą być dojrzałe, czarne. Niedojrzałe owoce bzu czarnego zawierają trującą substancję !! Przebrane owoce ważymy, powinno być ich 2 kg i wsyp... czytaj dalej...