Syrop z pigwowca japońskiego na miodzie. Składniki : 1 kg owoców pigwowca japońskiego 10 dkg świeżego korzenia imbiru 0,5 l płynnego miodu naturalnego ( np. wielokwiatowego ) Sposób wykonania : O woce pigwowca dokładnie umyj, osusz, pokrój na ćwiartki ostrym nożem na drewnianej desce. Następnie usuń pestki, a miąższ pokrój na cienkie plasterki o grubości około 2 - 3 mm. Pokrojone owoce wsyp do garnka lub większego słoja. Imbir umyj, osusz, obierz cieniutko ze skórki np. małą ł... czytaj dalej...
Znany od bardzo dawna sposób pasteryzacji niektórych produktów w szczelnie zamkniętym szklanym słoiki jest najlepszym sposobem na przedłużenie ich czasu do spożycia.
Czytaj dalej...