Sok z owoców bzu czarnego.

Sok z owoców bzu czarnego.

Składniki : 2 kg dojrzałych owoców bzu czarnego 60 dkg cukru 1 l wody Sposób wykonania :   O woce bzu dokładnie przebierz, usuń owoce zielone nie do końca dojrzałe ( są one trujące ! ), opłucz na sicie pod delikatnym strumieniem zimnej wody. Obierz z kiści np. za pomocą widelca. Owoce wsyp do rondla, zalej wodą , postaw na ogniu, zagotuj. Gotuj na małym ogniu około godziny. następnie dosyp cukier, wymieszaj i gotuj jeszcze na małym ogniu kolejną godzinę. Od czasu do czasu zamieszaj. Następnie przefiltr... czytaj dalej...