Sandacz z chrzanem.

Sandacz z chrzanem.

Składniki : 60 dkg fileta z sandacza 4 żółtka 4 łyżki śmietany kremówki miękisz z całego chleba 2 łyżeczki tartego chrzanu  skórka otarta z cytryny zielona natka pietruszki sól pieprz Sposób wykonania :   F ilety opłucz, oprósz pieprzem i solą. Połóż na blaszce wyłożonej pergaminem. Miękisz chleba drobno pokrusz. Dodaj do niego śmietankę, żółtka, posiekaną natkę pietruszki, skórkę z cytryny i chrzan. Wymieszaj dopraw do smaku pieprzem i solą. Przygotowaną masę wyłóż na filety, masę lekko dociśnij. Wstaw ...