Kompot z jabłek ( z wanilią ) na zimę.

Kompot z jabłek ( z wanilią ) na zimę.

Składniki : 3 kg jabłek 40 dkg cukru 1/2 laski wanilii sok z 1 cytryny Sposób wykonania :   J abłka umyć i pokroić w ósemki. Włożyć do litrowych słoików do wysokości 2/3 słoika. Do każdego słoja włożyć po kawałku laski wanilii. Wodę zagotuj z cukrem, gdy lekko przestygnie dodaj sok z cytryny i rozlej ją do słoików z jabłkami. Słoje zamknij szczelnie wieczkami. Pasteryzuj około 10-15 minut, nie dłużej bo jabłka się rozpadną ( zrobi się z nich papka ! ). Przechowuj w ciemnym, chłodnym miejscu nie dłużej niż ... czytaj dalej...