Dżem jabłkowo-gruszkowy.

Dżem jabłkowo-gruszkowy.

Składniki : 2 kg jabłek 2 kg gruszek 1 kg cukru 1 szklanka wody Sposób wykonania :   G ruszki i jabłka dokładnie umyj, obierz ze skórki, usuń gniazda nasienne, pokrój na małe kawałki. Wsyp do garnka, wlej wodę. Gotuj na małym ogniu do momentu, aż owoce się rozpadną. Wsyp cukier i gotuj jeszcze około 25 minut. Mieszaj co kilka minut, aby się owoce nie przypaliły. Gorący dżem przełóż do małych słoików, szczelnie zamknij wieczkami. Pasteryzuj 10 minut. Rada : jeśli chcesz, aby dżem miał gęstą konsystencję moż... czytaj dalej...