Ciasto bananowe z żurawiną.

Ciasto bananowe z żurawiną.

      Składniki : 1/2 szklanki oleju np. rzepakowego 1/2 szklanki cukru pudru 4 dobrze dojrzałe banany 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej 1/2 łyżeczki sody 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 szklanki suszonej żurawiny Sposób wykonania :   O lej ucieramy w misce z cukrem pudrem przez chwilkę . Banany rozgniatamy na papkę aby nie było grudek. Ja najpierw rozgniotłem je widelcem, a następnie zmiksowałem blenderem ręcznym. Mus bananowy dodajemy do utartego oleju z cukrem i dalej ucieramy... czytaj dalej...