TORT "SŁONECZNE LATO"

Wspaniale się prezentuje,z malinami uwielbiam i jeszcze te pokruszone bezy,pozdrawiam

Zachwycil mnie Twoj torcik! :DWidze, ze ostatnio blogerzy czesto wykorzystuja warstwe z galaretki do tortow. I ja musze tego sprobowac :D

Pięknie! Od razu mi sam widok humor poprawił, bo u nas pogoda też do kitu. Zimno i leje.Pozdrawiam cieplutko, Agata

Pięknie wygląda!Nie jestem biegła w ciastach na zimno ponieważ nie lubię żelatyny..niedawno zaczęłam używać agar, ale nie wiem ile tu bym musiała zastosować? :)

Ale super wygląda! Po prostu piękny:)

Świetny pomysł z tą galaretką w środku! GENIALNE :)

Ależ cudne ciacho! Prezentuje się naprawdę zachwycająco :)

Wyglada przepysznie ..Uwielbiam tez mascarpone na slono czy slodko :)

Wygląda cudownie! W takiej wersji to mogłabym zjeść kawałeczek tego pysznego ciacha :>Zapraszam do siebie :)

Minęło 3 tygodnie i parę innych upieczonych słodkości od mojego poprzedniego wpisu i chcę oznajmić , że na jutrzejszy "Babski wieczór" chłodzi się właśnie w lodówce krążek galaretki z soku pomarańczowego z truskawkami. Tak wiem , że w przepisie są maliny ale ja mam truskawkowy szał i dlatego te truskawki. Po powrocie z pracy zrobię spód z ciasteczek i masę z bitej śmietany i mascarpone.Jutro podzielę się z Wami zdjęciem mojej "produkcji".Mam nadzieję "nie splamić honoru" słonecznego tortu Aleksandry .

Trochę się pospieszyłam z tym jutro (czyli dziś) odnośnie zdjęć , bo zdjęcia będą dopiero jutro lub pojutrze ze względu na w/w "Babski wieczór"(mam tylko cichą nadzieję , że zdążę zrobić dokumentację zdjęciową. Właśnie skończyłam składać to cudo i opierając się na smaku wylizanej z miski masy śmietankowo-serowej ciasto będzie bardzo orzeźwiające w smaku , a podobnie jak Ty Aleksandro galaretki z soku pomarańczowego nie posłodziłam , do masy serowej dałam sok z cytryny.Spód z ciastek podpiekłam dlatego , że bardzo lubię ten smaczek , który wydobywa z nich pieczenie.Podobnie jak w Twoim przepisie wykorzystałam tortownicę o średnicy 20cm , i muszę powiedzieć , że proporcje składników są idealne do jej objętości.Oczywiście , że prześlę zdjęcia .Pozdrawiam.

Listki/płatki żelatyny wyglądają tak: http://www.modernistpantry.com/assets/images/gelatin-sheets.png Wiem, że taka żelatyna jest trudniej dostępna w Polsce, ale jest zdecydowanie lepsza od tej w proszku (przede wszystkim ma bardziej neutralny zapach). Czytałam, że jeden listek odpowiada 1 łyżeczce żelatyny w proszku, ale nie jestem pewna.

Na zdjęciu powyżej tort "Słoneczne lato" w wykonaniu Pani Elżbiety Mareckiej-Szydło. Dziękuję za wiadomość ze zdjęciami